| Fakültemiz Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Esra Çapanoğlu Güven’in önermiş olduğu “Termal olmayan yeni gıda işleme tekniklerinin karışık meyve sularında bulunan fenolik bileşiklerin içeriği ve biyoyararlılığı üzerindeki etkileri” başlıklı TÜBİTAK 2531 Almanya-Türkiye İkili İş Birliği Projesinin desteklenmesine karar verilmiştir.
Proje Araştırma Grubu: Dr. Gülay Özkan
Öğretim üyemizi ve çalışma grubunu tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.
|